会津芦ノ牧 大川荘
おすすめの逸品
國分農場
| 酵母和牛 贅沢サーロインステーキセット | |
| 黒毛和牛のステーキは日本人が大好きな味ですが、酵母和牛は食べたことがない人が多いはず。國分農場では餌も自社で作り仔牛の時から成長にあわせて餌づくりをしていますので、他の黒毛和牛と育て方が違います。 酵母和牛のサーロインステーキはゆっくり火を入れることで脂身にゆっくり火が入りその味の良さが残ります。更に赤身部分も柔らかく、ステーキ好きには一度食べてほしい、他にないステーキとなります。 箱代、保冷剤込。 [岳温泉ながめの館 光雲閣 大内さんから一言] 光雲閣では別注料理でお出ししていますが、このお肉を目的にくるお客様がいるほど人気の味です。脂身がさっぱり、肉の旨味が深く、一口ごとに上質な牛肉感が広がります。福島でたべてほしい味のひとつです。 |  |
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| 黒毛和牛を國分農場が独自の飼育法・酵母発酵の餌を食べて育てました。酵母和牛の名の通り、酵母発酵の力でさっぱりした脂身とコクのある赤身に仕上がっています。このセットは焼肉にしてもすき焼きにしてもよく合うランプの部分を、たっぷり食べられる400ｇでお届けします。 餌も自社で作り仔牛の時から成長にあわせて餌づくりをしていますので、他の黒毛和牛と育て方が違います。すき焼きにすることで肉の旨味がよくわかります。 [岳温泉ながめの館 光雲閣 大内さんから一言] 光雲閣では別注料理のすき焼きでお出ししていますが、このお肉を目的にくるお客様がいるほど人気の味です。脂身がさっぱり、肉の旨味が深く、一口ごとに上質な牛肉感が広がります。福島でたべてほしい味のひとつです。 |  |
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