赤身がヘルシーな桜刺し(馬刺し)自家製辛みそ付き | |
会津を代表する名物のひとつ「桜刺し(馬刺し)」。 スーパーに馬刺しが並ぶほど、会津人は馬刺しが大好きです。 山形屋がお勧めするのは喜多方市にあるマカベ精肉店。地元の人が足繁く通う、お肉屋さん。 マカベ精肉店の馬刺しは食感の柔らかさを追求し、処理業者も独自に選定。そのおかげで、「ここの馬刺しは一味ちがう!」と口コミで広がっています。 冷凍のブロックでお送りしますので、薄めが好きな方は半解凍でスライスを。厚めが好きな方は思い切り自分好みにカットしていただけます。 開封後はその日のうちにお召し上がりください。 | ![]() |
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コリコリ食感と肉感がたまらない! 味が染み込んだ庶民の味方 | |
馬スジがこんなに美味しいとは!と思う人は多いはず。 一口サイズにカットされた馬スジを店内でじっくり煮込み、冷凍保管。 食べる時は湯煎でもレンジでもOK。 中までしっかり味が入り、コリコリした食感も残しつつ肉を食べてる感じも満喫できます。 1パック2~3人分です。 | ![]() |
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赤身がヘルシーな桜刺し(馬刺し)自家製辛みそ付き | |
会津を代表する名物のひとつ「桜刺し(馬刺し)」。 スーパーに馬刺しが並ぶほど、会津人は馬刺しが大好きです。 山形屋がお勧めするのは喜多方市にあるマカベ精肉店。地元の人が足繁く通う、お肉屋さん。 マカベ精肉店の馬刺しは食感の柔らかさを追求し、処理業者も独自に選定。そのおかげで、「ここの馬刺しは一味ちがう!」と口コミで広がっています。 開封後はその日のうちにお召し上がりください。 | ![]() |
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山形屋オリジナル「黒豆納豆」 | |
山形屋オリジナル黒豆納豆はふっくらとした 大粒の黒豆を使用しています。朝食でも長年大人気。 この機会に是非ご賞味下さい。 | ![]() |
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「ゆでピー」4個 | |
会津盆地で贅沢栽培の一毛作で作られた落花生を丁寧に手剥きし焙煎しました。 一粒一粒が大きくクリーミー。一毛作だから1年に一度だけの収穫で大きく、濃厚に育つのです。 茹でたピーナッツはほんのり塩味で、甘皮ごと食べられます。 一度食べたらその美味しさのとりこになること間違いなしです。 【熱塩温泉 山形屋 若女将から一言】 会津では節分の時に殻付きの落花生を撒く風習があります。年の数だけ食べると一年間は無病でいられるといわれてきました。 おくやピーナッツジャパンさんの落花生はまろやかでクリーミー。落花生ってこんなにおいしかったの、と思わせてくれる味わいです。 | ![]() |
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